Nic’s Bärchen Nutella

Hey Leute,

Weihnachten ist vorbei und wir haben uns alle gut den Wanz voll geschlagen. :-) Deshalb muss nun für das neue Jahr wieder eine neue Diät her. Ich habe dazu  meine auch schon gefunden. Ich machte die Nutella-Diät !

Lacht nicht, das klappt bestimmt. Mein persönliches 800 gr Glas habe ich schon zu Hause. Jeden Tag nun ne leckere Portion Nutella direkt aus dem Glas gelöffelt und ich bin mir sicher, daß die Kilos nur so runter purzeln werden und mir mein Hemd bald wieder gescheit passen wird.

Ciao euer total überzeugter Nic

nur noch 2 Wochen und schon steht Weihnachten wieder vor der Tür und es regnet nur so Geschenke auf uns herab. Naja, zumindest hoffe ich das. :-) Ich habe schon fast alle Geschenke beisammen und warte nur noch auf die Zustellung davon. Ich hoffe, daß das noch klappt mit den Paketdiensten. Und natürlich hoffe ich auch, daß ich ein paar nette Geschenke von euch bekomme. Dabei bin ich auch gar nicht so anspruchsvoll. Was gebasteltes oder ein tolles Rezept oder so reicht mir völlig. :-)

Aber allein schon ein „frohes Weihnachten“ ist für mich ganz viel wert und darüber freue ich mich schon sehr !

Was wünscht ihr euch denn alles so zu Weihnachten ? Und was verschenkt ihr denn an eure Lieben so ?

Freue mich schon auf eure tollen Ideen und Wünsche.

Euer weihnachtlicher Pauli

in nicht mal mehr 6 Wochen ist schon wieder Weihnachten. Um so langsam in Weihnachtsstimmung zu kommen habe ich am Wochenende meine Plätzchen gebacken. Das sind richtig viele und total leckere geworden, u.a. Vanille-Kipferl, Krokant-Flecken, Butterplätzchen und Walnuss-Türme. Das Backen hat wieder total viel Spaß gemacht und jetzt sind wir gut versorgt bis Weihnachten.

Habt ihr die Weihnachtsbäckerei auch schon in Angriff genommen ?

Euer fleißiger Pauli

es ist unglaublich, aber in den ganzen Supermärkten gibt es schon wieder wahnsinnig viel Weihnachtskram zu kaufen. Von Lebkuchen über Lametta bis hin zu Deko-Weihnachtsmännern. Derweil scheint hier doch eigentlich noch die Sonne und wir freuen uns über mehr als 20°. Aber man kann es auch nicht weg reden, in gut 3 Monaten steht das Christkind wieder einmal vor der Tür. Eigentlich finde ich es jetzt schon noch zu früh darüber schon zu schreiben, aber ich möchte alle Schlafmützen von euch gleich mal erinnern, daß auch dieses Jahr Weihnachten kommt – nicht, daß euch das wieder erst einen Tag vorher auffällt. *hihi*

Natürlich geht es dann wieder los mit der Auswahl der richtigen Geschenke. Aber wisst ihr, viele wollen eigentlich gar kein riesiges und teures Geschenk haben. Oft reicht auch einfach nur die Geste – die nicht teuer sein muss. Viel schöner ist es, wenn man etwas persönliches schenkt, als etwas ganz teures und wertvolles. Als Beispiel gibt es da selbst gestaltete Kalender oder auch personalisierte Weihnachtskarten. Die kann man dann mit einem tollen Foto und einem persönlich gewidmeten Text versehen. Bestellen könnt ihr diese bei Weihnachtskartenwelt.de. Da kann man ganz einfach gleich mehrere Karten bestellen auf hochwertigem Papier und in einer selbst ausgewählten Farbe.

Mit so einem Geschenk punktet man auf jedem Fall bei dem Beschenkten. Denn einen Gutschein oder Socken kann ja jeder schenken. :-)

Habt ihr euch schon Gedanken über das diesjährige Weihnachtsfest und das Geschenke finden gemacht ? Oder habt ihr vielleicht DEN ultimativen Tipps, was als Geschenk zu Weihnachten richtig gut ankommt ? Ich freue mich auf eure Ideen.

Euer feierlicher Pauli

heute ist WEIHNACHTEN ! Und zur Feier des Tages habe ich ein Lebkuchenhaus gebacken und gebaut. Das war gar nicht so einfach, aber mit ein bißchen Geschick geht es ganz gut. Und damit ihr das nach bauen könnt habe ich hier mein Rezept für euch.

Zutaten:

für den Teig:

• 800 ml Honig
• 40 gr Stevia (oder 400 gr Zucker)
• 300 gr Butter
• 4 Eier
• 1600 gr Mehl
• 2,5 Päckchen Backpulver
• 40 gr Kakao
• 2 Päckchen Lebkuchengewürz
• 2 Prisen Salz

für die Glasur:

• 2 Eiweiß
• Puderzucker

Zubereitung:

Als erstes lässt man den Honig, den Butter und den Zucke bzw. das Stevia in einem Topf zerlaufen, bis alles aufgelöst ist. Dann lässt man die Masse etwas abkühlen. Als nächstes kommen die Eier, das Lebkuchengewürz und das Salz mit rein und gut durchgemengt.
Mischt dann das Mehl, das Backpulver und den Kakao zusammen und bringt den auch mit in den Teig. Das wird allerdings etwas schwieriger werden, da der am Ende sehr fest wird und gut geknetet werden muss. Wenn dann alles gut durchgemengt und ein glatter Teig entstanden ist könnt ihr den auf einem Brett ausrollen. Mein Tipp: legt oben und unten eine Frischhaltefolie dazwischen, dann klebt nix an.

Aus dem ausgerollten Teig schneidet ihr die einzelnen Teile des Hauses aus. Dabei müsst ihr aber drauf achten, daß die Maße stimmen. Ich hatte mich leider beim Dach verrechnet. :-( Ihr könnt aus dem Teig dann auch Dekosachen ausstechen wie Bäume, Sterne oder sowas. Die einzelnen Sachen kommen dann bei 175° für ca. 15 Minuten in den Ofen.

Für den Zusammenbau muss der Teig sehr gut durchgekühlt sein. Am besten lasst ihr ihn über Nacht stehen. Schlagt das Eiweiß so auf, daß ihr Eischnee bekommt. Dort mengt dann soviel Puderzucker mit unter, bis ein richtiger „Kleister“ entsteht. Mit diesem klebt ihr dann das Haus zusammen. Es ist besser, wenn ihr dafür mindestens zu zweit sein. Einer klebt und einer hält, daß nix zam bricht.

Wenn das Haus dann gut getrocknet ist könnt ihr mit dem Verzieren anfangen. Für den Schnee hab ich auch die Eischnee+Puderzucker Masse genommen. Zum Verzieren könnt ihr dann Smarties oder Deko-Schoko oder irgendwas nehmen. Da sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Und hier nun ein paar Bilder von meinem ersten Lebkuchenhaus:

Wir wünschen euch ein schönes Weihnachtsfest und eine ruhige und erholsame Zeit !!!! 

Euer Pauli & Rest (Nic, Bommel, Brave, Ted, Lisa, Herr Bärt, Wärmi, Wolfi, Roooobert, Mimi, Alfie und Wuffi)

nun ist Weihnachten für dieses Jahr schon fast wieder um. Ich hoffe, ihr habt ein paar ganz tolle Tage gehabt und wurdet reich beschenkt. Bei uns gab es am 24. am Abend die Beschwerung. Unter dem Baum lagen ja einige Geschenke und auch für Nic und mich war da was dabei.

Als erstes haben wir eine ganze tolle Weihnachtskarte bekommen, auf der ein Weihnachtsbär drauf ist. Die ist ganz toll, da haben wir uns ganz sehr drüber gefreut !

Weiter geht es mit dem Geschenk für den Nic. Der war vielleicht aufgeregt als er gehört hat, daß für ihn alleine auch ein Geschenk dabei ist. Da hat er ganz schnell angefangen das Papier aufzureißen – und drinnen war eine Winterausstattung für ihn mit einer Mütze und einem warmen Schal.

Für mich allein gab es auch ein Geschenk, ich hab mich aber beim Aufpacken ein bißchen an dem Band verhäddert, deswegen hat’s bei mir ein bißchen länger gedauert. Aber dann hab ich es doch noch aufbekommen. Und drin war ein Pfurzkissen für Kleine. :-) Jetzt kann ich die ganze Zeit alle Leute ärgern damit. *hihi*

Ein gemeinsames Geschenk für uns alle war auch noch dabei. Das war größer als die anderen Geschenke und Nic und ich mussten das in Gemeinschaftsarbeit aufpacken. Also haben wir schnell die Schleife runter und das Weihnachtspapier weggerissen, und zum Vorschein kam ein Puzzle von Ravensburger mit einem Drachen, der alle Märchenprinzen aufgefressen hat. :-)

Vielen Dank an unsere Schenker für die TOLLEN Geschenke !!!!! 

Wir wünschen euch nun ein paar letzte Tage im Jahr 2013 und freuen uns, wenn ihr im nächsten Jahr auch wieder fleißig unsere Geschichten lest. Aber was mich noch interessiert: was habt ihr geschenkt bekommen ???

Euer Pauli und euer Nic

noch 2 Tage, dann ist endlich Weihnachten. Freut ihr euch schon drauf ? Wir haben nun die letzten Vorbereitungen dafür getroffen. Alle Geschenke sind eingepackt, der Weihnachtsbaum steht und die Fensterbeleuchtung ist aufgehängt. Weichnachten kann also kommen.

Wir mussten allerdings feststellen, daß unser Weihnachtsbaum in unserem neuen Wohnzimmer im Haus ein klein bißchen mikrig aussieht. :-) Wir haben den ja eigentlich für in der Wohnung mal gekauft gehabt. Und weil da nicht viel Platz war, haben wir nur einen kleinen mit 90 cm Höhe genommen. Nun haben wir ein im Haus ein tolles großes Wohnzimmer, in dem der Weihnachtsbaum echt Mini aussieht. :-)

Aber für dieses Jahr ist das ok. Für das nächste Jahr wollen wir dann aber einen großeren haben. Der soll dann aber entweder ganz weiß oder ganz schwarz werden. :-)

Wie werdet ihr denn das Weihnachtsfest verbringen ? Wir werden erst lecker essen, dann Geschenke auspacken und uns dann vielleicht noch einen schönen Film im Fernsehen ansehen. Und wen das TV-Programm am 24.12. interessiert, für den habe ich hier noch ein paar Tipps:

RTL 20.15 Uhr – Schöne Bescherung
Sat.1 20.15 Uhr – Jäger des verlorenen Schatzes
Pro 7 ab 20.15 Uhr – Fantastic Four 1 & 2
RTL II 20.15 Uhr – das letzte Einhorn
Kabel 1 20.15 Uhr – Die Geister, die ich rief..
EinsFestival 20.15 Uhr – Drei Haselnüsse für Aschenbrödel
Sky Cinema 20.15 Uhr – Les Misérables
Kinowelt TV 20.15 Uhr – Der ewige Gärtner
Puls 4 20.15 Uhr Tintenherz

Euer Pauli

am Wochenende war ich wieder fleißig und habe schon mal die Geschenke für Weihnachten verpackt. Das war teilweise ganz schön schwierig, weil manche der Geschenke wirklich riesig sind. Habe versucht, die hübsch zu verpacken. Aber schaut selber, ob mir das gelungen ist. :-)

Euer Pauli

P.S.: in 1 Woche ist Weihnachten !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! *juchuuuuu*

es dauert keine 3 Wochen mehr, und dann ist auch schon wieder Weihnachten !!! Wir haben schon unseren Adventskranz an die Tür gehängt und einen Lichtervorhang ans Fenster. Am Wochenende wollen wir noch ein Lebkuchenhaus backen (darüber berichte ich euch dann natürlich). Aber mit den Geschenken für alle sieht es irgendwie immer noch mau aus…. Irgendwie fehlten mir gerade sowas von die Ideen zu kreativen und lustigen Geschenken.

Dazu habe ich jetzt aber einen Geschenkefinder gefunden. Den find ich voll witzig. Für den Nic bin ich am Ende auf das Multitool Messer gekommen. *hihi*

Was schenkt ihr zu Weihnachten ?

Euer Pauli

Und hier noch der Geschenkefinder für euch:

in genau 7 Wochen ist endlich wieder Weihnachten. Und in nicht mal mehr 4 Wochen geht auch schon die Adventszeit los. Und was gehört zu dieser Zeit ? Genau – Plätzchen, Lebkuchen, Printen und Schokolade. :-)

Pünktlich zur Adventszeit habe ich ein super leckeres Jubiläumspaket von Lambertz bekommen. Die feiern in diesem Jahr nämlich ihr 325-jähriges Jubiläum. Das ist wirklich ein laaaange Zeit. Deswegen möchte ich nicht verpassen, euch ein bißchen was über die Firma und die Geschichte zu erzählen und natürlich dem Unternehmen „herzlichen Glückwunsch“ zu sagen.

Aber fangen wir mit dem leckeren Adventspaket an, das ich bekommen habe:

Das Überraschungspaket

Am Wochenende brachte es der Postbote – ein riesiges Paket mit tollen Überraschungen. In dem Paket, das wir sofort aufgerissen haben, konnten wir diese tollen Leckereien finden:

12 Köstlichkeiten Premium, Florentiner Premium, Lebkuchenkonfekt „Petits Loleils“, Printen- und Lebkuchenmischung, runde braune Lebkuchen, Aachener Domino-Mischung, feine Lebkuchen und Butter-Spekulatius

Das sind über 1,5 Kilo Süßes und Leckeres !!!!!!!!!!!!! Wir konnten es ehrlich gesagt gar nicht erwarten die Sachen zu probieren. Und so haben der Nic und ich am Wochenende gleich mal die 12 Köstlichkeiten, die braunen Lebkuchen, die Spekulatius und die halbe Packung von Petits Loleils weggeputzt. Ich sag euch, das war soooooooooo lecker !!!!!

Wenn ihr auch das leckere Paket bekommen wollt, dann könnt ihr das jetzt in einer Aktion bestellen und bekommt 10 % Nachlass auf den Preis. Direkt bestellen könnt ihr das bei Lambertz direkt im Shop – hier geht’s lang.

Geschichte von Lambertz

Im Jahr 1688 erhielt der Familienbetrieb Lambertz aus Aachen ihre erste Genehmigung ein Backhaus auf dem Markt zu erreichten. Der Name der Firma ergibt sich aus einem Vorfahren des Gründerts Z. Kreins – Henry Lambertz. Seit dem hat sich das Unternehmen, das vor allem für seine Printen bekannt war, immer weiter entwickelt und baute vor allem in den Jahren von 1970-1990 seine Stellung als Gebäck-Lieferant aus.

1998 erhielt die Firma Lambertz sogar den Preis „Goldener Zuckerhut“. Inzwischen sind neben den berühmten Aachener Printen auch zahlreiche andere Leckereien zu erhalten wie Dominosteine, gefüllte Herzen, Lebkuchen, Zimtsterne und Spekulatius.

Quelle Lambertz-Facebook-Seite

Was ich vor allem ganz toll von dem tradtitionellen Unternehmen finde ist, daß die sich sehr viel sozial engagieren. So unterstützen die zum Beispiel die „Elton John Aids Foundation“, die „American Foundation for AIDS Research“ und regional das Tennis Team „TK Kurhaus Bad Aachen“.

So liebe Freunde, dann bestellt euch doch auch das Schoki-Paket (das übrigens den Namen des Firmen-Namens-Gebers Henry Lambertz tägt) und haut richtig rein ! Ich werde mich auch gleich wieder der nächsten Schoki-Verführung hingeben und die Packung mit den Dominosteinen aufreißen.

Euer Pauli

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