Tägliches Archiv: 18. Juli 2012
Nic’s Lieblingsserie: Castle
Hallo Leute,
Hier ist wieder euer Nic. Der kleine Pauli schläft noch, also schreib ich euch heute mal wieder. Und zwar uber mein Lieblingsthema zur Zeit – die Fernsehserie Castle.
Kennt ihr die ? Die läuft immer am Freitag um 20.15 auf Kabel 1.
In der Serie geht es um den Schriftsteller Richard Castle (Nathan Fillion). Der lebt mit seiner Tochter Alexis und seiner Mama Martha Rogers (Susan Sullivan) in New York. Da schreibt er schon lange an seinen Krimi Romanen. Für seine neueste Romanreihe will er einem Detective beim NYPD folgen. Und weil er mit dem Burgermeister gut befreundet ist darf er auf dem 12. Revier dem Detective Kate Beckett (Stana Katic) folgen. Sie löst in New York viele Mordfälle, zusammen mit Ihren Kollegen Esposito und Ryan. Castle darf nun also auch mitmischen bei den Fällen und bringt sich gern mal in Schwierigkeiten dabei, weil er nicht auf Beckett hört. Auch, weil er ein kleiner „Spass-Macho“ ist. Seine Sprüche sind immer total lustig.
Und die zwei, also Castle und Beckett wollen eigentlich was voneinander, aber keine gibt es zu. :-)
Hier ein lustiges Zitat aus der Serie:
Beckett: sie haben ein Polizeipferd gestohlen
Castle: geborgt
Beckett: und sie waren nackt, als sie das getan haben
Castle: es war Frühling
Ihr müsst da auf jeden Fall mal rein schauen. Es gibt schon 4 Staffeln davon. Und es kommt bald die 5. Staffel. Ich freu mich da schon total drauf ! :-)
Die coolste Serie, die zur Zeit im Fernsehen läuft !!!
Viel Spass beim rein guggn
Euer Nic
Pauli’s Käsespätzle
Hallo liebe Freunde,
heute koche ich wieder was für euch. :-) Pauli’s Käsespätzle
Dazu braucht ihr heute folgendes: 
- 400 Gramm Spätzlemehl
- 4 Eier
- 200 ml Wasser
- Prise Salz
- Prise Muskatus
- große Topf mit Wasser
- Spätzlebrett oder Spätzleshaker
- Abschöpfer und Schüssel
- Schneidebrett und Messer
- Pfanne mit Bratenfett oder Öl
Das geht heut auch ganz einfach. Ihr schmeißt alles zusammen in eine Schüssel und rührt es gut zusammen. Entweder mit dem Handrührer oder mit einem Schneebesen. Der Teig ist fertig, wenn er beim Rühren Blasen wirft. Dann lasst ihn noch ungefähr 15 Minuten stehen und ausruhen.
Derweil sucht ihr euch einen großen Topf und befüllt ihn mit Wasser. Dann damit ab auf den Herd und das Wasser zum Kochen bringen. Ganz wichtig ist, daß ihr ein Spätzlebrett oder einen Spätzleshaker habt. Wenn nicht, dann geht es auch mit einem Schneidebrett und einem Messer. Drückt oder schabt den Teig in kleinen Teilchen in
das kochende Wasser. Wenn die Spätzle dann oben schwimmen sind sie fertig und können raus geschöpft werden.
Wenn ihr dann mit dem ganzen Teig fertig seit nehmt wieder ein Schneidebrett und ein Messer, und schneidet eine Zwiebel in kleine Stückchen und einen leckeren Käse (z. B. Emmenthaler), den ihr in kleine Würfel schneidet. Holt euch dann eine große Pfanne aus dem Schrank und erhitzt darin etwas Öl oder Fett oder Butter oder was ihr eben so zum Braten nehmt. Wenns dann schön heiß ist schmeißt ihr erst die Zwiebeln in die Pfanne und lasst die schön anbraten.
Dann schmeißt ihr die Spätzle in die Pfanne und lasst diese auch schon mit anbruzzeln.
Haben die Spätzle dann euren liebsten Brat-Grad erreicht schmeißt ihr noch die Käsewürfelchen in die Pfanne und lasst diese schmelzen. Aber aufpassen, daß die schön verteilt sind über den Spätzle.
Ein bißchen würzen mit Salz und Pfeffer und fertig sind die Käsespätzle.
Und das alles selbst gemacht !!!!!
Ich wünsche euch wieder einen guten Appetit !
Euer Pauli
