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Tagged With: Frank Rosin

Pauli über das von Rosin überholte Prisma Restaurant in Nürnberg

Hallo meine lieben Freunde,

wer von euch hat denn gestern Abend um 20.15 Uhr den Rosin auf Kabel 1 angeschaut ? Da habt ihr doch sicherlich auch das Nürnberger Restaurant Prisma gesehen. Dieses befindet sich kurz nach dem Plärrer wenn man Richtung Sternwarte und Volksbad fährt gleich links im Gebäude „Prisma“. Das Restaurant wurde vor ca. 2 Jahren von einem neuen Chef übernommen und seit dem ging es anscheinend nur Berg ab damit. Der Bericht dazu hat mich besonders interessiert, nicht nur, weil es in Nürnberg ist – sondern weil wir ja vor etwa einem Jahr dort das Plüschifreunde Franken Treffen mit unserer Facebook Gruppe hatten.

Nun also, der Rosin kam also in der gestrigen Folge in unser schönes Nürnberg. Dort fand er dann ein Team mit großem Schuldenberg und einem etwas vernachlässigtem Restaurant an. Da war der Rosin sichtlich geschockt, aber er hat sich der Herausforderung dennoch gestellt. Schnell war klar, daß das Konzept – wenn es denn eines gab – nicht das Gelbe vom Ei war und ein Neues her musste. Und so wurde aus der Brasserie Prisma die Pasta Galerie. Die Speisekarte wurde beschränkt auf ausgefallene aber leckere Nudelgerichte, in die die Köche ihr ganzes Können legen. Auch eine neue Inneneinrichtung hat es gegeben und das finale Testessen mit Frank Rosin war ein voller Erfolg.

Seit etwa 4 Wochen ist nun die Pasta Galerie eröffnet. Wenn ihr da auch mal vorbei schauen wollt, dann macht das ruhig mal und berichtet mir dann davon. Es interessiert mich doch wirklich brennend, ob man nun wirklich so gut essen kann dort. :-)

Euer hungriger Pauli

 

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